白雪提子干葵花子玛芬｜SNOW MUFFIN

作者： 不务正业的XZ

冒个泡！家里没有酵母了，所以就直接做了玛芬当早餐。 第一次弄frosting，好难，好丑...

用料

• 牛奶 1/3cup
• 大鸡蛋 一个
• 蛋黄 一个
• 香草精 2tsp
• 无盐黄油，融化 8tbs
• 普通面粉 1 1/2cup
• 砂糖 1cup or less
• 泡打粉 1 1/2tsp
• 盐 3/5tsp
• 黑提子干 3/4cup
• 葵花子 1/4cup
• 白糖霜frosting 1cup

白雪提子干葵花子玛芬｜SNOW MUFFIN的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到180摄氏度

步骤 2

［A］搅拌所有液态原料

步骤 3

在另一个碗中搅拌干粉原料，然后分次倒入液态［A］。在面糊完全拌匀之前倒入提子干和葵花子，再稍微搅拌一下，直到看不到明显干粉即可。注意不要过度搅拌，否则玛芬最后口感会很硬。

步骤 4

倒入模具，大致能做6-8个，放入烤箱烤15-18分钟。

步骤 5

在烤玛芬的时候准备topping，因为我懒，直接用了做好的白糖霜，如果想要自己做，可以用枫叶糖浆混合少量柠檬汁做成glaze。

步骤 6

玛芬烤好后放置10分钟，然后用白糖霜或者枫糖浆做topping。done！

菜谱创建时间：2015-05-16 02:42:39