
用金桔磅蛋糕的方式装进玛德琳模具
用金桔磅蛋糕的方式装进玛德琳模具
#早餐•2022年7月8日# 不用担心油水分离,这个超赞,等于傻瓜操作了。
配方量×0.666等于一个水果条的量,用了市售的金桔蜜饯,减糖至20+35。甜度合适。
新的磅蛋糕模具,此方用1.5倍的量。
1.25倍,黄油200克,4个鸡蛋,两个模具的量,时间多5分钟。
#晚餐•2017年11月27日#分蛋麻烦但打发黄油不容易油水分离,成品值得期待,口感不错。
特别煮了糖渍金橘,然后发现居然是分蛋的做法,感觉好麻烦啊……可是,当咬下第一口的时候,就知道一切繁琐都是值得的~ #胖胖们#
#早餐•2017年3月27日#无盐黄油100,糖粉30,鸡蛋2个,低粉100,泡打粉2,糖渍金橘100。我按这个方子用了分蛋法,口感很不错~金橘本身很甜了,糖不用放很多,这样清新甜美的程度刚好。适合春天的一款胖