用APP打开
番茄洋葱蘑菇酱手擀面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

番茄洋葱蘑菇酱手擀面

6781人浏览 162人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 胖妮儿
胖妮儿

番茄洋葱蘑菇酱手擀面的用料

番茄洋葱蘑菇酱手擀面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

面粉和水揉成面团,揉好后放半小时“醒面”

步骤 2

面团擀成3mm左右薄片,可以分成几份擀

步骤 3

面片折叠起来,每折一面都均匀撒上面粉,防止粘连。折好后切成条,爱吃粗面切粗些,爱吃细面切细些。然后把面条抖开成长条

步骤 4

切面的同时可以烧水,这样面条切好水开了就立刻下进去。期间大概煮沸两次就熟了

步骤 5

煮面的同时准备打卤酱,西红柿洋葱蘑菇切丁,辣椒剪成小段

步骤 6

锅热放油,下辣椒爆香,把西红柿洋葱蘑菇丁放进去翻炒,加一点盐出汁,半熟时加生抽炒香

步骤 7

面条煮熟后捞出,打卤酱盖在面条上,开饭!

番茄洋葱蘑菇酱手擀面的小贴士

酱油量多量少按个人口味而定,我一般会放一大勺……不然面条木有味道~

菜谱创建时间:2011-09-22 21:40:14
换个做法