快手海米燕麦粥

作者： 海龙女

这是一款好吃而且快手的咸味早餐燕麦粥，早晨没时间熬粥的时候可以做。我这做的是二人份。

用料

• 海米 10g
• 即食燕麦片 60g
• 食盐 适量
• 花生油、麻油 适量
• 姜、葱 适量
• 冬瓜 少许
• 生抽 少许

快手海米燕麦粥的做法步骤

步骤 1

海米用温水泡软，冬瓜洗净切细丝，姜切成细丝，葱切成葱花。

步骤 2

奶锅内加入清水800g，下海米、姜丝，再加些白芷粉（没有可不加），大火煮开转小火煮5分钟，加入适量花生油，倒入冬瓜细丝，再煮2分钟。

步骤 3

冬瓜丝变软，下盐调味，加入即食燕麦片，煮3分钟即可，这时可加入少量生抽调味，不喜欢的可不加，盛入粥碗，淋上麻油，撒上葱花，一碗快手香喷喷的海米燕麦粥就做好了。

快手海米燕麦粥的小贴士

觉得有腥味的可在煮海米时加些黄酒，我因为加了白芷粉，所以没有腥味，而且有淡淡的香味。喜欢稀些的可加多些水。

菜谱创建时间：2015-05-15 09:31:31