自制泰式甜辣酱

作者： 野云

这个也是照着菜谱做的，不过稍稍的改良了一点点

用料

• 小米辣 十只
• 剁椒酱 适量
• 大蒜 200克
• 糖 适量
• 白醋 适量
• 水淀粉 适量

自制泰式甜辣酱的做法步骤

步骤 1

准备十只小米辣，清理干净！

步骤 2

大蒜拍打成米

步骤 3

水烧开，把所有食材下锅煮，小火二十分钟的样子

步骤 4

二十分钟后起锅晾凉

步骤 5

料理机打碎

步骤 6

我的汁稍微碎了一些

步骤 7

再下锅熬煮，不停地搅拌，当冒泡后，加入白糖，再加入水淀粉，浓稠后关火，加入白醋

步骤 8

起锅就是这个样子的

菜谱创建时间：2015-05-14 13:49:09