私家炒面

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 顶好鸡蛋面 适量
• 杏鲍菇 香菇 鸡毛菜 适量
• 蒜末 适量
• 肉丝（蚝油 胡椒粉 料酒腌制一下） 适量
• 生抽 老抽 糖 鸡粉 胡椒粉 香油 适量

私家炒面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，杏鲍菇，香菇，鸡毛菜，肉丝，

步骤 2

面先煮到7分熟，然后用冷水冲洗，沥干水分，抹些油翻拌一下，以免粘连，

步骤 3

锅里放油煸炒蒜末出香味，然后放入肉丝煸炒一下，放入香菇，杏鲍菇翻炒，放入鸡毛菜煸炒一下，

步骤 4

最后放入面条翻炒，加生抽，老抽，糖，鸡粉，胡椒粉，香油翻炒均匀

步骤 5

即可出锅装盘

菜谱创建时间：2015-05-13 22:45:24