微波炉版五香脆花生

作者： 豆浆泡的茶

看下厨房以前的五香花生多是煮出来的，有脆的也是烤出来，麻烦不方便，我这个只用饭盒，微波炉就行了，超简单

用料

• 花生 250g
• 水 少量
• 盐，白糖，几滴酱油 适量
• 姜，花椒，大料 几片，几粒

微波炉版五香脆花生的做法步骤

步骤 1

一 少许大料，姜，几粒花椒，适量 盐，白糖，几滴酱油， 二 加入适量水，调匀 三 加入花生，以水刚好没过花生为 宜，

步骤 2

四 放入微波炉中火七八分钟，为了把 花生煮熟入味 五 中火七八分钟后，水应该不多了！ 花生应该也有些粘在一起的，用筷子 把它们弄散

步骤 3

六 开高火继续加热三四分钟，这时水 应该全干了，加热就不是煮而是烤 了，高火烤三四五六分钟(这个时间自 己把握，过了容易糊，没到不会变 脆！微波炉不同，功率不同，自己多 摸索，我家微波炉让它变脆要五分钟 之后放凉就OK了，变脆后轻轻一搓花生衣就掉了，脆脆的，很香哦！

微波炉版五香脆花生的小贴士

第一次用微波炉烤花生很容易糊，最好加热一两分钟打开看看，不够再加热一分钟，慢慢来

菜谱创建时间：2015-05-13 15:18:12