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鸡蛋烩丝瓜的做法

鸡蛋烩丝瓜

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作者: Karen_Ho722
Karen_Ho722

用料

鸡蛋烩丝瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2至3个鸡蛋,打散。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜切块,过沸水煮1分钟至半熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的丝瓜捞出,过凉水备用,这样可以保持丝瓜的颜色鲜亮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油倒鸡蛋炒至半熟,不要炒的太久哦~炒好盛出来备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重起油锅,爆香姜末、葱末后倒丝瓜。略翻炒片刻,加入鸡蛋,放半碗水。加盐、鸡精,盖锅盖焖3分钟。开盖加芡粉,打芡。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘!

菜谱创建时间:2015-05-12 19:02:35
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