首先把腊肠切片,青椒切丝,后把香肠放锅蒸,
之后蒸过的腊肉
起锅,放油,炸花椒,八椒,放青椒爆炒
放腊肠炒两分钟
放盐,滴两滴料酒入味,放孜然,起盘
炒香肠前蒸一 下,吃起来不会太硬,盐要少放,香肠本身就是咸的