酿南瓜花汤

作者： 夢見遠方的你。

用料

• 南瓜花
• 猪肉
• 豆腐
• 香菇
• 鸡蛋
• 生粉
• 白胡椒
• 盐
• 鸡精
• 葱花

酿南瓜花汤的做法步骤

步骤 1

把南瓜花里面的花粉洗干净，把花蕊摘掉。千万不要把花洗坏

步骤 2

猪肉剁末，泡好的香菇去梗，一起剁

步骤 3

剁好的肉陷放一个大碗里，加豆腐，鸡蛋，生粉，白胡椒，盐，鸡精搅拌，吃葱的这时候可以加葱花。我这一个鸡蛋放的少了，不够嫩

步骤 4

搅拌好的肉馅腌10分钟就可以酿了

步骤 5

把花拿在手上

步骤 6

把肉灌进去，不要灌太满，要小心不要把花弄爆

步骤 7

把花瓣一片一片盖起来

步骤 8

像这样

步骤 9

这样就酿好了

步骤 10

用一根南瓜苗（就是花下面的埂子）轻轻转进去固定住花瓣，要轻不然容易肉爆出来

步骤 11

酿好的瓜花酿

步骤 12

在锅里放清水，烧开后把瓜花酿一个一个的放进去（怕破）汤里放点盐，剩下的南瓜花直接放汤里煮

步骤 13

出锅，开吃

菜谱创建时间：2015-05-10 19:18:19