用APP打开
腰果虾仁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

腰果虾仁

54.5万人浏览 4.7万人收藏 891人做过
APP中查看更多做法
希洛大大大大人

腰果虾仁的用料

腰果虾仁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉,备用。腰果要凉了才会脆

步骤 2

虾仁处理好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎

步骤 3

锅里油烧热,姜蒜入锅爆香,虾仁入锅,翻炒几下会炒出一点儿水,然后加一点儿胡椒粉,一点儿生抽,稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿,试试咸味,不够加盐

步骤 4

入青椒红椒翻炒,断生即可

步骤 5

待汤汁收的差不多,关火。晾凉的腰果倒入,拌匀出锅

腰果虾仁的小贴士

腰果一定要凉了才会脆~ 汤汁收干关火之后再倒入腰果马上拌匀就出锅!!不然腰果就泡软啦~~~ (PS、虾仁最好剥壳啊!!!!这里偷懒了,表学我啊~~~~

菜谱创建时间:2011-09-22 14:33:50
换个做法