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紫薯豆沙包的做法
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紫薯豆沙包

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作者: Ti小姐
Ti小姐
紫薯添加到馒头里,既健康又好看!

用料

紫薯豆沙包的做法步骤

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步骤 1

A:紫薯 1根 去皮切粒微波炉高火转三分钟,拿擀面杖捣成泥

步骤 2

B:低粉 我用100ml的量勺窑4满勺 牛奶 刚好一盒230多ml的屋型牛奶 糖 100g左右 酵母 10g 这些都是大概的量,水不要一次性加完,慢慢加,感觉硬度合适就行了

步骤 3

A和B揉成光滑面团,发酵至两倍大,取出,加入一小撮干粉再次揉成光滑状态,滚圆

步骤 4

做馒头的就可以搓成长条刀切,做包子的就揪成剂子包馅

步骤 5

然后垫上烘焙纸(利器啊!!!)放温暖潮湿的地方再醒个十来分钟然后就可以上锅蒸了,大火蒸十五分钟,关火后闷五分钟再揭盖

步骤 6

好啦!开吃

菜谱创建时间:2011-09-22 13:01:53
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