牛钆糖

作者： 豆沙包太太

爸爸喜欢吃牛钆糖，喜欢吃食品商店里硬硬的牛钆糖，我妈常常假装出去逛街，然后捎一袋回来给爸爸吃，所以新手想试试做牛钆糖，不用烤的棉花糖牛钆糖

用料

• 黄油 65g
• 棉花糖 180g
• 奶粉 140g
• 花生碎 150g
• 糖纸 50-60张

牛钆糖的做法步骤

步骤 1

小火化称好的黄油，关成微小火，洒下满满棉花糖

步骤 2

棉花糖融化在不粘锅里是最好的，可以在不粘锅里翻来翻去，而后丢奶粉进去（全脂还是低糖随你喜好），继续翻炒，变成一团，炒炒美，美的一团，然后撒花生碎，最好花生一些些撒，我撒了满满，有没有？哼～就是喜欢满口花生碎～哈哈

步骤 3

翻炒成花生块一团，拿烤盘出来，垫上吸油纸，用手或任何工具压压压，就像压马路样，弄的平整。温热温热的。然后等待～等待冷却～或者放冷藏冻一下，变成硬硬的就可以切切切啦～温热的容易拉丝哦～

步骤 4

按照我的克数可以做50-60颗，买糖纸，包起来，小朋友也可以包～顺便偷吃。

步骤 5

包好就分享给朋友同事家人吃～都夸着呢～不告诉他们，其实就是这么简单就做好啦～

牛钆糖的小贴士

控制甜度～可以在棉花糖上～奶粉上适量减少。 黄油太多的话做好了也会把糖纸弄油噢～。 做得太多可以在冰箱放1-2个月哦～。翻炒火要小，不然花生就焦啦～

菜谱创建时间：2015-05-08 00:34:46