百利甜黑巧布丁<BAILEY’S DARK CHOCOLATE PUDDING>

作者： 茶熙熙Tea

方子翻译搬运自gimmesomeoven.com 有人爱百利甜嘛？爱巧克力嘛？爱15分钟快手食谱嘛？爱提前做好随时能拿出来显摆的能让大家惊叹不已的经典甜点嘛？ 如果你满足任何一个条件，那就千万不要走过路过错过这个超有爱的布丁方子！ 最重要的是总共耗时不到15分钟！ 可做3~4个酒杯或者6个小烤杯

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1又1/2cups
• 砂糖 2/3cups
• 无糖可可粉 1/4cup
• 玉米淀粉 3Tbsp
• 速溶咖啡 1tsp
• 黄油 2Tbsp
• 黑巧碎 113g/4oz
• 百利甜 1/4cup
• #topping
• 打发淡奶油
• 黑巧薄刨片

百利甜黑巧布丁<BAILEY’S DARK CHOCOLATE PUDDING>的做法步骤

步骤 1

在一个小碗里打入鸡蛋，放一边

步骤 2

在一个中型平底锅里将牛奶，可可粉，糖和玉米淀粉混合均匀，然后用中小火煮，不断搅拌，直到它开始变稠，约5-7分钟。

步骤 3

离火，向（1 ）中的鸡蛋碗倒入一勺加热的混合物，快速搅拌（为了搅拌均匀调和而不是煮鸡蛋）。将混合液倒回巧克力混合物。再次用中低火煮至刚开始沸腾。

步骤 4

关火，加入切好的巧克力和黄油。搅拌直到融化、混合。然后倒入百利甜混合均匀。

步骤 5

分别倒入3~4个酒杯或者6个小烤杯中，冷藏几个小时再吃，吃之前装饰上打发淡奶油和黑巧屑就可以了。

百利甜黑巧布丁<BAILEY’S DARK CHOCOLATE PUDDING>的小贴士

用料里的无糖可可粉我更喜欢黑巧可可粉，都可以啦 我觉得现在百利甜的比例已经是个完美的平衡了，不过这个方子精彩就在于最后添加百利甜，让你可以控制喜欢的用量~一大勺的区别不会影响到整个布丁口味的一致性的

菜谱创建时间：2015-06-28 20:58:21