双味黄鱼

作者： 野云

突发奇想，反正黄鱼有这么多，就尝试一些没有做过的！松鼠桂鱼的做法，不过一半是黑椒汁，一半是茄汁！

用料

• 新鲜黄鱼 一条
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黑椒汁 适量
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量

双味黄鱼的做法步骤

步骤 1

我这是一斤的大黄鱼，很新鲜的那种哦！清理干净

步骤 2

把两边的鱼片片下来

步骤 3

鱼片打花，确实拍照不方便，也就是简单的打花，然后用盐，黑胡椒腌制！鱼骨裹粉下锅炸酥

步骤 4

腌好的鱼肉一样的裹粉，这个粉必须厚一些，要让每一片肉不相连，下油锅炸酥

步骤 5

我事先就把黑椒汁熬制好了，所以鱼炸好后只需要调制茄汁，这样可以保证鱼肉的酥脆

步骤 6

最后就可以上桌咯！

菜谱创建时间：2015-05-06 22:44:35