绿豆面煎饼果子

作者： 堂妈小厨

用料

• 绿豆面 适量
• 普通面粉 适量
• 香葱 少许
• 黑芝麻 少许
• 甜面酱 适量
• 油条 两根
• 鸡蛋 两个
• 生菜 适量

绿豆面煎饼果子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

油条两根

步骤 3

面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4，将两种面粉混合

步骤 4

慢慢加入清水

步骤 5

搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊

步骤 6

小火，平底锅内擦薄薄的一层油

步骤 7

盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀

步骤 8

面糊凝固打入一粒鸡蛋

步骤 9

划散均匀摊平在饼上

步骤 10

加入香葱末和黑芝麻

步骤 11

用铲子轻轻将饼挑起，轻轻将饼反过来

步骤 12

将甜面酱抹在饼上

步骤 13

放入油条和生菜

步骤 14

将饼卷起，出锅即可

步骤 15

香喷喷的煎饼果子出锅

步骤 16

忍不住狠狠咬一大口

菜谱创建时间：2015-05-05 23:43:53