番茄豆腐羹

作者： zypzy

用料

• 番茄 3个（小）
• 豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 盐
• 生抽
• 胡椒粉

番茄豆腐羹的做法步骤

步骤 1

原料洗净，番茄切丁，鸡蛋打散

步骤 2

锅里放少许油，倒入鸡蛋液，快凝固时加入番茄丁翻炒

步骤 3

待番茄炒软后加入豆腐，捣碎豆腐，炒匀后炖2分钟

步骤 4

加少许生抽，加盐、胡椒粉调味，再加水淀粉勾芡后出锅

菜谱创建时间：2015-05-05 18:31:21