准备食材。忘了拍冰糖了,科科。
黄柠檬切片,薄点最好,我刀工太差。放入有盖容器里,再放入蜂蜜,每片都要沾到,放入冰箱里冷藏。(懒的时候,直接拿出来放两片在杯子里泡水也是可以的,切记不能用热水,温水适宜)
泡茶(我用的是立顿的袋泡茶,懒)。因为我平时不太喝茶,所以我泡的比较淡。泡茶的时候就可以一起放入冰糖,冰糖的多少自己衡量哦~
待冰糖融化后,开盖冷却。(切记千万不要茶还热的时候就加柠檬,这样不仅口感差,维生素也没了)冷却后拿出茶包,挤入绿柠檬汁搅拌,倒入有盖容器,放入冰箱冷藏。
喝的时候,倒入小杯,放上一片(步骤2)蜂蜜腌渍的黄柠檬和两片薄荷叶(用手心揉一下,出味),有需要的再放一勺蜂蜜,完成!
1.薄荷可有可无,只是为了增加风味。 2.柠檬不能用热水泡,会有柠檬皮的苦涩,维生素也会消失。 3.黄柠檬和绿柠檬有其中一种来做都OK的,不必太纠结。