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自制老干妈酱的做法
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自制老干妈酱

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作者: 木西西比
木西西比
有了这道酱,无论是用于炒、凉拌还是烧菜,都能轻轻松松做出地道的川味呢。

用料

自制老干妈酱的做法步骤

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步骤 1

辣椒豆豉分别加油搅拌成酱,加入蒜茸

步骤 2

依口味加入适量盐、白酒(少量)、鸡精(少量)后搅匀。装入密封容器。

步骤 3

2天后分装入小玻璃瓶,密闭1周后即成。

自制老干妈酱的小贴士

可以依据自己喜好,加入少量芝麻、花生米等哦

菜谱创建时间:2011-09-21 21:55:40
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