杏仁酥条~~

作者： HappyBaoBao

杏仁酥条，很酥、很脆，是宝宝们的最爱，有宝宝的家庭快动手做起来吧！

用料

• 中粉 100克
• 白砂糖 5克
• 水 55克
• 盐 2克
• 黄油 10克
• 黄油 50克（裹入用）

杏仁酥条~~的做法步骤

步骤 1

除黄油外的材料和面至表面光滑，加黄油继续和面，揉至出膜。

步骤 2

把面团擀成正方形，50克黄油放进保鲜膜，擀成正方形薄片，斜着对角放在面片上面，把四边折起，包好，并把面片擀成长方形，把上面三分之一处折向中间，下面三分之一处也折向中间，再次擀长，重复这样擀折四次，盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤 3

将面片擀长擀薄，表面刷蛋液，撒杏仁片，再切成小长条，扭一扭弯曲的排放在烤盘上。

步骤 4

放入预热好的烤箱200度， 20分钟。

步骤 5

出炉，晾晾，开吃吧！

杏仁酥条~~的小贴士

烤盘刷水垫油纸。如果是不沾烤盘，直接放扭扭烤。

菜谱创建时间：2015-05-04 12:39:02