烤牛排

作者： 上海嗲胖子

用料

• 牛排 1磅
• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 橄榄油 适量
• 黄油 适量

烤牛排的做法步骤

步骤 1

提前半小时取出牛排，放至室温、用厨房纸擦干水分

步骤 2

将海盐、黑胡椒与橄榄油混合，比例视口味而定

步骤 3

将混合调料均匀抹于牛排表面

步骤 4

将牛排的各个表面略微煎一下，变色即可

步骤 5

土豆、番茄切块，与牛排一起放入预热好的烤箱，上下层210度烤20分钟至well done

步骤 6

可以放几块黄油在牛排和蔬菜上，摆盘

菜谱创建时间：2015-05-03 13:41:44