黑椒牛肉粒饭

作者： 黄宝宝

用料

• 雪花牛肉粒
• 黑胡椒碎
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 糖
• 荷兰豆
• 鸡蛋
• 米饭
• 洋葱
• 蒜
• 黄油

黑椒牛肉粒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉粒解冻洗净血水，放到厨房纸巾上吸干水分后加盐，黑胡椒和橄榄油腌制。洋葱切丝，蒜切瓣

步骤 2

黄油小拇指节那么大一块放到锅里融开。爆香蒜瓣，洋葱丝炒至透明。加入牛肉粒煎炒。

步骤 3

把牛肉粒夹出来，和汆烫好的荷兰豆一起放到米饭上。

步骤 4

煎个太阳蛋放到饭上

步骤 5

开大火，放入两勺生抽半勺料酒半勺糖一勺水一起煮开。放入2步骤中炒好的洋葱丝和蒜瓣。大火煮开，按照自己的口味浇到饭上。

菜谱创建时间：2015-05-03 12:07:03