槐花饭

作者： 兔子婷同学

时令美食！简单，老少皆易，可拌蒜汁吃，也可回锅炒着吃哦！大家试试吧1

用料

• 槐花 250g
• 面粉 适量
• 蒜泥，盐，鸡精，酱油，醋 适量

槐花饭的做法步骤

步骤 1

槐花洗净，空水……

步骤 2

半干时加入面粉，也可放点玉米面，口感更好更好！只要每朵花都均匀沾上面粉且不沾手即可！

步骤 3

上锅蒸15到20分钟即可出锅

步骤 4

沾汁配方:蒜泥，盐，鸡精和辣椒粉上泼油（炸油时放点花椒粒），倒入醋和酱油，拌匀……撒在槐花上拌匀就可以吃啦！

槐花饭的小贴士

1，拌面粉时，可根据个人口味撒少量盐再蒸； 2，如果不喜欢酸辣口味的，可以拌上白糖吃哦！一样美味；3，凉的槐花饭口感更筋道！

菜谱创建时间：2015-04-30 20:20:37