纯素越南春卷

作者： 日本上班族小食堂

朋友用食色给P的图 有没有看上去高大上一点？其实做起来超简单的～同样蔬菜色拉 上菜的时候可惊艳多了

用料

• 越南春卷皮 进口超市有卖
• 生菜
• 黄瓜
• 芒果
• 虾仁 加荤的也很配哦

纯素越南春卷的做法步骤

步骤 1

菜洗干净 黄瓜和芒果切丝/块

步骤 2

在比较平的盘子里倒入70度左右的水 准备开始包春卷

步骤 3

春卷皮在水里转一圈 不用完全变软 因为后续还会再自己变软一点点的 码上生菜 黄瓜等各种料 然后按照普通春卷的包法包好

步骤 4

从中间斜刀切开 这样展示的面积比较大比较好看

纯素越南春卷的小贴士

蘸料的话各有所好 比较喜欢泰式酸甜酱！

菜谱创建时间：2015-04-30 17:58:15