牛奶炖蛋

作者： 宝宝m

这是一个大人和小孩都无法抗拒的甜点！

用料

• 鸡蛋 3个
• 纯牛奶 375ml
• 炼奶 适量

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料后，开始点火煲一些开水。

步骤 2

鸡蛋打散，然后把鸡蛋和纯牛奶混合，搅拌均匀。

步骤 3

把蛋奶混合液过筛，装开3至4碗，然后每碗盖上保鲜膜！

步骤 4

开水上锅蒸10至12分钟，时间视每碗的份量而定哦！

步骤 5

出锅后，在上面淋一勺炼奶，嫩滑香甜的牛奶炖蛋就做成了，慢慢享用吧！

牛奶炖蛋的小贴士

没纯牛奶可以换成水，份量一样，是鸡蛋液的3倍左右就可以！没炼奶也可以换成蜂蜜！

菜谱创建时间：2015-04-30 13:05:08