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烤芋头片

纯撒海盐的味道还是可以，就是和琦王花生里面买的还是很有差距，看来平替不了

塔姬乌丝 塔姬乌丝
烤芋头片

用擦片器擦1.5毫米的片，烤盘刷油撒了黑胡椒和盐，150度半小时，美味呀，终于知道芋头怎么吃了，感谢：）

明鹿 明鹿
烤芋头片

啊 我觉得最好不要刷油 直接垫油纸，烤中途（15）拿出来翻个面 然后再烤10m左右差不多

月巴狸 月巴狸
烤芋头片

一个荔浦芋头500克。
第一批：刷了油和盐糖混合物，150°15分钟，烤箱放了2盘，成品比较湿，可能油刷多了，再上下调换位置烤15分钟，晾干。
第二批：同上。
出来的成品是软的。
第三批：用厨房纸吸了一把油再烤，出来的效果比放油的好，脆的！不过比较容易焦！

第一批，第二批晾干后，还是有点湿软，放不粘锅煎了一会，把油耗尽，再晾干，感觉还行，放保鲜袋再撒点椒盐摇晃一下，成品还是可以哒
烤香芋片

Ho4 Ho4
烤芋头片

买的荔浦芋头今天终于到啦（๑✧∀✧๑）☀

笔记：
切片是关键！厚度均匀和切片大小！
这次的椒盐可能加的有点多，味道稍微重了一点点，但是芋头还是很香的。
这次做的时候是一片一片刷油，烤到最后发现油有点多了，所以刷油的时候少量就可！刷在烤盘上就可以了

150℃没预热的烤箱40分钟，有点时间长了
35分钟应该更合适

Aifanli Aifanli
烤芋头片

真的很好吃，就是盐放多了点，有点咸，不过能接受。酥脆爽口，下午茶没谁了

帕比酱 帕比酱
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