海带丝洗净,切段。锅里水煮开放入海带丝煮开。
煮开后捞出海带丝冷水过一下,使口感脆些。
蒜头剁碎,香菜切碎备用。瓶里入醋、老干妈、少量盐、蒜蓉,放入海带丝充分搅拌,淋些芝麻油,酱油,放入香菜搅拌均匀,放冰箱一个中左右开吃。会比较脆。
香菜最好吃的时候放,不然绊久了会不脆。