藜麦沙拉

作者： 就是Catherine啊

符合亚洲人口味，卡路里不高，适合减脂期妹子当早餐

用料

• 印第安粟Quinoa 1cup
• 水 2cups
• 盐 1/4 tsp
• 甘蓝丝 1cup
• 青豆 1cup
• 青椒 一个
• 胡萝卜 1/2cup
• 黄瓜 一根
• 生抽 1/4cup
• 香油 1tbsp
• 米醋 1tbsp
• 葱末 2tbsp
• 香菜（可选） 1/4cup
• 芝麻 1tbsp
• 干辣椒末（可选） 1/8tsp
• 姜末 1/4tsp
• 盐和黑胡椒（可选） 适量

藜麦沙拉的做法步骤

步骤 1

取quinoa米倒入电饭煲加2cups水，加1/4tsp盐，进行煮饭程序。

步骤 2

煮米同时可以把其他材料准备好。甘蓝切丝，青椒切丁，胡萝卜切丝， 黄瓜可切小丁或片。 香菜和葱姜切末，所有材料切好后放到一个大盆里。

步骤 3

米好后取出稍放凉后也倒入盆中，然后加入所有调料搅拌。有不喜香菜、葱，姜或辣椒者可以不放。搅拌均匀就可以食用了。

藜麦沙拉的小贴士

1cup=235ml 1tbsp=15ml 1tsp=5ml 这个量做出来是四份的量，怕吃不完可以按比例减少食材。 营养信息（分成四份，其中每份含）： 卡路里200 总脂肪7.5g 饱和脂肪1g 蛋白质9g 碳水化合物25g 膳食纤维6g 钠790mg

菜谱创建时间：2015-04-27 11:49:36