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红烧咸鱼的做法

红烧咸鱼

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┣█一生有你-1

用料

红烧咸鱼的做法步骤

步骤 1

因为咸鱼比较咸,我做到额时候是用温水先泡一下,不然太咸了,泡好沥干水分,锅里下油,待有热之后把鱼块下锅煎至两面金黄,盛出备用

步骤 2

剩下的油不要到,把葱姜蒜红辣椒倒入油锅稍微煎炒一下,注意不要太久

步骤 3

倒入鱼块翻炒,加入生抽,老抽,鸡精等调味料

步骤 4

不需要太久,因为鱼已经是煎熟的了,快出锅是加入切好的辣椒块翻炒均匀就可以了

菜谱创建时间:2015-04-27 11:19:29
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