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培根奶油意面的做法
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培根奶油意面

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作者: labrador
labrador

培根奶油意面的用料

培根奶油意面的做法步骤

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步骤 1

先在锅里加水准备煮面,开火,水里撒一撮盐(可以稍咸一些)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开的空档开始处理原料:培根片切条,大蒜擦成蒜蓉备用,奶酪刨丝或刨成片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好以上三样之后水差不多应该开了,面扔下锅里煮。鸡蛋取蛋黄,混合鲜奶油一勺在小碗里打散备用

步骤 4

面比包装指示的时间少煮一分钟,捞起沥干水分(千万不要过凉),保温备用,煮面的水留小半碗也备用。保温的简便办法就是把面放进一个事先用开水烫热的大瓷碗里,然后瓷碗放进烤箱微波炉什么的,稍微能起到保温的作用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加少许橄榄油,湿润锅底即可。加入培根片煸炒至出油,蒜蓉入锅,不用爆香,蒜蓉容易焦糊的,稍微拌炒就好。然后倒入面翻拌均匀,中途依据汤汁粘稠度可以稍微加面汤调节。下奶酪融化。关火,奶油和蛋黄的混合液倒入翻拌均匀。撒黑胡椒(一般面的咸度合适的话不用再多加盐了)。装盘,按喜好再刨上一些奶酪。开吃~

菜谱创建时间:2011-09-21 15:01:48
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