切好配料
面粉加水调成糊,顺着圈搅,多搅有嚼劲。
放水烧开,放配料虾干和腊肉,适当放调料,可按个人喜好口味放。
添加配料烧开后放面糊,用筷子夹面糊,尽量成片状放。
再次烧开,放入青菜,面疙瘩上浮即可。
装碗开吃,哈!
100g适合俩人吃
面糊不要太稀,一定要水开再放。