菠萝洗干净,切掉小半个,呈长方形。用长长的水果刀横竖交叉划,把菠萝分成一小块一小块,然后用勺子一块块挖出来,装盘备用。
把准备的材料(火腿肉、火腿肠、胡萝卜)都切丁备用,鸡蛋打散备用。
锅子烧热,加入少许油,倒入鸡蛋煎熟(一小块一小块)备用。
把切好的火腿丁、火腿肠、豌豆、胡萝卜丁倒入锅内烧熟。
倒入白米饭,继续翻炒,加入调味料,炒炒炒
倒入菠萝丁,稍微拌一下,出锅,把菠萝饭装进菠萝碗里,可以开始享受美味啦!!