香草华夫饼

作者： 铃兰_sik3

简单，快手的一款华夫饼，材料简单，操作容易，味道超赞，早餐，下午茶的好搭档。

用料

• 普通面粉 280g
• 玉米淀粉 45g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150g
• 白砂糖 100g
• 香草精 1小勺
• 泡打粉 8g
• 植物油 100g

香草华夫饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌至糖融化，加入油搅匀，再加入牛奶，香草精搅匀。筛入事先混合好的面粉、玉米淀粉、泡打粉拌匀成面糊。预热华夫模具。

步骤 2

用刷子把模具刷上一层油，两面都要刷。舀入一勺面糊到模具中心，盖上盖子压紧烘烤1分钟翻面烘至模具边缘蒸汽几乎看不到打开，小心取出。

步骤 3

模具会越来越热，第二锅要注意控制火候，将火略调小，烘烤时间相应缩短一些。

步骤 4

稍晾一下可以开动了，可以加果酱，巧克力酱，冰淇淋，点缀樱桃，草莓等新鲜水果更美味健康。

菜谱创建时间：2015-04-25 11:37:36