醉醉嗒炖羊排

作者： YY学姐爱吃肉

刚刚从一场考试的废墟里爬出来，身心俱疲。在一大波期末考来袭之前，只有吃肉能让我充满力量

用料

• 羊排 八块
• 啤酒 一瓶
• 伏特加 半碗
• 花椒 六粒
• 麻椒 三粒
• 八角 一个
• 小葱 三小根
• 酱油 半碗

醉醉嗒炖羊排的做法步骤

步骤 1

长得好看的肉让人不忍心辜负

步骤 2

油热起来之后把肉放进去煎一下，变色就好

步骤 3

双面煎熟，这时候已经有香味飘出来啦

步骤 4

加入所有的调料，切成段的葱，啤酒和伏特加，先不要加水。用酒来炖一会儿。之后放酱油和盐。如果喜欢口味轻一点的，就放一碗水。用的果酒伏特加，已经很甜，就没有放糖。炖半小时左右。

步骤 5

伏特加出镜～～果香肉香融合很好，享受香味飘满房间。

步骤 6

出锅装盘

步骤 7

羊肉容易上火，皮蛋豆腐和炖羊排非常配！多放醋～～～

菜谱创建时间：2015-04-25 02:55:30