平底锅起司蛋糕（来自微博日本网友分享）

作者： 薛薛薛

如果家里没有烤箱或者懒得开烤箱，是不是可以一试呢??? 微博日本网友分享的方子，非常快手美味！(￣∇￣)

用料

• A 材料:
• 面粉 一杯
• 砂糖 3勺
• 黄油 60g
• 蛋黄 1个
• B 材料:
• 奶油奶酪 100g
• 淡奶油 100ml
• 鸡蛋 1个
• 蛋清 1个
• 砂糖 3勺
• 面粉 2勺
• 柠檬汁 1小勺

平底锅起司蛋糕（来自微博日本网友分享）的做法步骤

步骤 1

A材料全部放入平底锅，搅拌，捏成结实固体

步骤 2

捏成如图

步骤 3

平摊入平底锅，周围高出2，3cm

步骤 4

用叉子刺一些小洞

步骤 5

B中奶油和起司，微波炉加热30秒后搅拌均匀

步骤 6

其他材料放入，一起搅拌

步骤 7

倒入平底锅面皮

步骤 8

小火烤10~35min

步骤 9

表面凝固即可关火，冷却后倒出

平底锅起司蛋糕（来自微博日本网友分享）的小贴士

锅子大小约为直径20cm，个人觉得大些小些关系不大，毕竟锅子大了面糊部分就薄了，少加热些时间~锅子小了面糊厚了多加热些时间~~(￣∇￣) 时间请自行把握！！有的小伙伴加热10min就够了啊！！ 冷藏后味道更佳哦~~

菜谱创建时间：2015-04-25 01:09:28