俄罗斯甜菜汤

作者： Jolia_

用料

• 甜菜
• 土豆
• 胡萝卜
• 圆葱
• 盐
• 油
• 香叶
• 俄罗斯酸奶
• 肉罐头
• 番茄酱
• 水（高汤）

俄罗斯甜菜汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜甜菜插出细丝，洋葱切成丁，放到锅里炒（热锅凉油）。等洋葱炒熟了加入番茄酱在炖一小会。

步骤 2

土豆切成大块

步骤 3

往炒好的胡萝卜和洋葱里添一锅水（高汤）。放切好的土豆，肉罐头和香叶。等第一次开锅的时候加入盐（如果用的是水可以放类似浓汤宝的东西）

步骤 4

等土豆熟了汤基本上就好了。盛出来加一大勺俄罗斯酸奶在撒上一些葱花就完成了！

俄罗斯甜菜汤的小贴士

1.加开水还是凉水无所谓。加开水就是会快一些。 2.俄罗斯酸奶可以用美奶滋代替（那就不用放一大勺了） 3.可以实现烀好肉在切成小丁，这样就不用罐头了。 4.炒洋葱和胡萝卜的时候我喜欢用罐头里的油。这样之后几乎没有用油的地方了。

菜谱创建时间：2015-04-24 17:27:51