20分钟早餐，鲍鱼瘦肉粥，2015年4月24日。

作者： 周小邪

这个粥，超级鲜甜。来一碗。外面卖几十元一碗的哦。

用料

• 鲍鱼 2只
• 瘦肉 100克
• 白饭 1碗
• 香菇 1个
• 葱 1棵
• 芹菜 1根
• 姜 少许
• 干贝 2粒
• 油盐 少许

20分钟早餐，鲍鱼瘦肉粥，2015年4月24日。的做法步骤

步骤 1

小锅加水煮开，加入干贝和鲍鱼壳。

步骤 2

准备其它材料。煮水的是时候洗切蒸菜和肉。

步骤 3

水开加米饭。

步骤 4

加姜和葱白。

步骤 5

加香菇。

步骤 6

肉类加少许淀粉，加酱油，拌匀。

步骤 7

米饭可根据自己喜好口感，选择下肉时间。肉类煮熟即熄火，肉类煮太久口感会变韧和硬，不好吃。

步骤 8

最后加葱和少许芹菜，蒜蓉干。蒜蓉干可加可不加，因为这个要提前榨好放起备用，潮汕人经常用。

20分钟早餐，鲍鱼瘦肉粥，2015年4月24日。的小贴士

喜欢软绵的米饭可煮久些再加肉。

菜谱创建时间：2015-04-24 13:07:37