树叶巧克力

作者： 宠辱不惊lisa

看了下厨房巧克力树叶的做法，参考君之的也来了一遍，选树叶要选择叶面大，软硬适中，稍微有点韧性并偏软的叶子，太硬的话最后一步揭下巧克力的时候巧克力易碎，太软的话稍微一撕叶子碎了，并且定型的时候很难，枫叶

用料

• 巧克力 约50克
• 黄油 15克
• 树叶 适量

树叶巧克力的做法步骤

步骤 1

先采集适合的叶子，叶脉清晰，软硬适中

步骤 2

隔水融化巧克力和黄油，最终呈流动状态

步骤 3

用挤花袋或保鲜袋装满巧克力液剪个小口均匀挤到树叶背面。

步骤 4

用小勺把涂好的巧克力液摸平，尤其是中间叶脉的地方一定要包好。图忘拍了，凑合看吧

步骤 5

抹好以后放入冰箱冷冻5分钟，拿出来小心的撕下叶子

步骤 6

就这样的成品，心形的叶子又好看，又好做

步骤 7

我用了3种叶子，看到那些中间断开的吧，就是那个梭形的大叶子，不适合，心形的最好，那个棒棒硬带刺的就更不适合了。

树叶巧克力的小贴士

先加热巧克力，如果巧克力够流动性就不用再加黄油了

菜谱创建时间：2015-04-23 21:05:52