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葱油拌面

第二次做了,非常好吃。糖不放也好吃。另外要注意的是油少放点,一点点油就可以萃取葱香了,油太多的话也会导致酱油在罐子里舀不出来。葱还绿就可以关火,余温会让葱变黄,拌面的时候葱也好吃,要是焦了只好扔掉。酱油不好舀的话,可以夹着一团葱往面条上淋酱油,再把葱回收。

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