香菇肉末盏

作者： stephanie-niniyang

新鲜香菇搭配肉末，操作简单营养丰富。用烤箱烘烤相比蒸更快也更方便。

用料

• 香菇 若干
• 肉末 若干
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 姜末 少许
• 鸡蛋 一只

香菇肉末盏的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去蒂备用

步骤 2

鸡蛋、姜末、酱油、盐、肉末放在一起搅拌

步骤 3

搅拌时要顺一个方向。搅拌完毕备用

步骤 4

香菇上先撒少许盐，再将搅拌均匀的肉末按照图片放在香菇上，轻轻压紧。

步骤 5

放入烤箱150度预热5分钟烘烤15分钟就完成了。

香菇肉末盏的小贴士

烘烤时会有汁水流出，在烤盘上先垫张锡纸烘烤容易清洗烤盘

菜谱创建时间：2015-04-23 16:08:45