蛋包饭

作者： 武小熊_抱抱

蛋皮和一颗番茄饭的完美碰撞

用料

• 鸡蛋 1.5只
• 香肠 若干
• 玉米粒 若干
• 番茄 一颗
• 盐 少许（可不加）

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

平底锅大火加热转小火，不要加油，直接倒入打散蛋液，煎1分钟后翻转蛋皮，将反面煎熟。

步骤 2

香肠切丁、玉米粒焯水、加入淘净米中，番茄置于中央，煮饭。

步骤 3

煮好饭后把整个番茄与饭拌匀，加入煎好蛋皮中，对折，根据口味在蛋皮上挤上番茄、沙拉酱。

蛋包饭的小贴士

蛋皮中可以略加一点盐，不加也可，饭中有咸味。

菜谱创建时间：2015-04-22 19:45:28