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豆皮烧青菜的做法

豆皮烧青菜

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作者: 天街小雨-16
天街小雨-16
这种豆皮即可以烧制也可以凉拌,做法也简单,多吃豆制品好处多多

用料

豆皮烧青菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买来的豆皮不是很干,为了能存放时间长,我把它晒干了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡半个小时,整体没有硬处就行了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆皮切丝,根据自己喜好粗细都可以,青菜洗干净(哪类青菜都可以,我用的是生菜),大蒜剥皮用刀压一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入油,把大蒜粒放入翻炒出味,喜欢吃辣的朋友可以放辣椒或豆瓣酱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆皮丝倒入锅内翻炒,倒入一点蚝油(老抽也行)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒五六下就可以放青菜了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜段生加入盐、鸡精调味就可以出锅了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅入盘

豆皮烧青菜的小贴士

如果炒制过程中觉得豆皮有点干,也可以加少量水

菜谱创建时间:2015-04-22 19:15:40
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