
配方我是90糯米粉,做法是按戚风蛋糕蛋白分离做法,150度35~40分钟
配方我是90糯米粉,做法是按戚风蛋糕蛋白分离做法,150度35~40分钟
刚烤好吃着感觉表面脆,里面有点糯,口感很不错
完全按着配方来做的,就是倒入牛奶和油后立马消泡了。在烤箱里发的很高很蓬松,出炉立即塌陷 。味道还不错
方子很好 我用的方盘烤的 比较甜
好吃,很成功的方子
冷的更好吃
卖相差点,口感不错!
谢谢作者 很好的方子
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好吃
做过无数次的好方子,一定要用泰国糯米粉
稍做了一些改进,鸡蛋五个,鲁花花生油,喝牛奶都是70g,糯米粉120g+40g面粉!糖40g放在蛋黄里,80g放在蛋白里,不错!可以试试!外脆里嫩,上面放芝麻会很香!#午餐•2020年6月8日#
这个方子很好吃,减少了糖,没有牛奶了就没加口味依然不错
一次烤了两炉,好吃