自制米线米粉米片-宝宝食谱

作者： leledidoo

天天喝粥真没意思，想给宝宝换个口味。市面上米线都有添加剂，自己做吧！网上都没有食谱，只能自己试验，终于成功了！

用料

• 大米
• 水

自制米线米粉米片-宝宝食谱的做法步骤

步骤 1

大米泡水一夜

步骤 2

没有石磨，只能用料理机打碎大米，加水的时候没过大米就行。然后过筛子，我是筛了两遍，留下细细的米浆。

步骤 3

大米浆上锅蒸，要点是米浆要稀一点，蒸出来才不会硬

步骤 4

蒸熟后晾凉，切成需要的形状。给宝宝吃要切的薄薄的小片片。

步骤 5

煮米片儿，配上菜叶叶，滑溜溜的，宝宝好爱吃。

自制米线米粉米片-宝宝食谱的小贴士

1、大米泡水到用手一掐会粉碎的状态 2、打碎大米时，放水到没过米即可 3、过滤的大米浆尽量细，且稀一点 4、煮米片米粉米线时时间不要太长，否则成米糊了，白折腾了。

菜谱创建时间：2015-04-21 21:11:02