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蒜蓉蝴蝶虾的做法
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蒜蓉蝴蝶虾

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小九在大洋洲

蒜蓉蝴蝶虾的用料

蒜蓉蝴蝶虾的做法步骤

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步骤 1

大虾剥去虾壳,留住虾尾,用牙签在虾尾第二节处轻挑出黑筋,然后整条拉出丢弃。然后小刀从虾背轻轻剖开,不要剖到底,留一点

步骤 2

蒜头切成蒜末,然后用少许橄榄油,奶油及蒜末爆锅

步骤 3

有蒜香味之后,加入大虾翻炒,然后加盐和一点胡椒粉,直至虾卷起呈蝴蝶状

步骤 4

起锅摆盘,撒上少许parsley的嫩叶碎,就可以啦

蒜蓉蝴蝶虾的小贴士

记得要挑去虾筋,否则如果虾不干净,就会吃到泥沙影响口感

菜谱创建时间:2011-09-20 22:46:54
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