西红柿炒冻豆腐

作者： garfie0214

微博慈食素食学来的，很简单的一道素菜，好吃又减肥

用料

• 西红柿 两个
• 冻豆腐 一块

西红柿炒冻豆腐的做法步骤

步骤 1

北豆腐放冷冻室冻一晚，拿出来解冻，挤干水分；西红柿洗净切块，大蒜切片备用。

步骤 2

一点点油就好，热锅热油，爆香大蒜，倒西红柿炒翻炒。

步骤 3

西红柿炒至脱皮倒入冻豆腐翻炒，加少许盐，翻炒至西红柿软烂，冻豆腐被西红柿的汤汁染红，撒点小葱or大葱即可。

西红柿炒冻豆腐的小贴士

冻豆腐解冻后一定要挤干水分啊～～我只用了一个西红柿，所以加了点番茄酱，一般炒菜不太喜欢味精、鸡精这类调味料～～

菜谱创建时间：2015-04-21 11:33:26