把香菇洗净,先切片儿再切丝再切小丁,超级小。用粒形容!黄瓜洗净同香菇一样切小粒!菠菜和香菜切碎!
西红柿洗净切小块儿,便于炒的时候出汤儿
锅中倒少量油,把香菇和西红柿碎一同倒进锅中翻炒成西红柿糊糊的状态,倒入一碗清水
水开后,往里面打疙瘩。(疙瘩就是半碗面,加入适量的水,一个方向搅拌,会出现的小疙瘩)
打入面疙瘩,在开锅的时候把鹌鹑蛋打碗中搅拌倒入锅中成蛋缕!再开锅把香菜,菠菜、黄瓜小粒儿一同倒入锅中,加入适当的盐,搅拌!开锅之后关火!
没有图片,但已经尽量详细了。各位将就这看。不好意思。