松鼠鱼

作者： 哈皮JM

用料

• 鲈鱼 1条
• 番茄酱
• 葱姜蒜
• 豌豆玉米粒

松鼠鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

去头，从背部开口，剔除中骨和侧骨

步骤 3

改十字花刀

步骤 4

泡葱姜水中15分钟去腥...

步骤 5

用玉米淀粉挂粉...

步骤 6

热油锅炸至金黄捞出...用淋油法

步骤 7

沥油摆盘……

步骤 8

热锅少许油爆香葱姜蒜，倒入番茄酱，清水，糖，淀粉勾芡...

步骤 9

淋在鱼上，抄过水的豌豆玉米点缀...

菜谱创建时间：2015-04-19 13:59:26