糖三角（改良版）

作者： Joyce_Jingjing

用料

• 面粉 1000g
• 发酵粉 少量
• 红糖 250g
• 核桃仁 120g
• 葡萄干 100g
• 白芝麻 10g

糖三角（改良版）的做法步骤

步骤 1

发面，过程没拍，基本就是用适量温水先把发酵粉溶解，然后倒进面粉里，再加适量温水把面粉揉成面团

步骤 2

面团发酵至两倍大后，重新揉一下，排除气体，然后二次发酵。

步骤 3

面团发酵好之后，搓成条状，切成大小均匀的面剂子，擀成薄皮，一次加入红糖、核桃仁碎、葡萄干和白芝麻。

步骤 4

将放好馅料的面皮封口整形

步骤 5

包好后，放进蒸锅静置醒发半小时，上汽后蒸20分钟左右即可出锅。

步骤 6

馅料十足

菜谱创建时间：2015-04-18 22:37:54