木糖醇老式鸡蛋糕

作者： 糖豆MM

这款纸杯蛋糕口感细腻不回缩，味道香甜热量低，糖尿病人也可以吃哦！下面还会介绍拌匀面粉无颗粒的好方法哦！

用料

• 鸡蛋 三个
• 木糖醇（可换普通绵白糖） 90克
• 低粉 120克
• 玉米油（可换融化后的黄油） 25克
• 牛奶 100克
• 泡打粉 1/2小勺
• 香草精（可不加） 3至5滴

木糖醇老式鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖和香草精打发至体积蓬松，提起打蛋器蛋液缓慢流动。

步骤 2

晒入所有粉类，稍微搅拌几下，面粉沉入蛋糊即可。

步骤 3

加入牛奶和玉米油，上下切拌均匀。

步骤 4

烤箱预热，180度中下层30分钟左右。

木糖醇老式鸡蛋糕的小贴士

1.别怕面糊会起筋，只要蛋液打发好，口感都会很细腻蓬松的。 2.使用黄油会味道更好，只不过热量高。 3.烤箱温度和时间仅供参考。 4.此款杯子蛋糕很适合裱花。

菜谱创建时间：2015-04-17 20:32:08